söndag 25 september 2016

Lakrits battle - Vilken kalender väljer du?

Lakrits och choklad är en kombination som jag gillar starkt! Att därför få med sig lite smakprover på julsortimentet från Haupt lakrits och Lakrids by Johan Bulow på formex kändes lite extra lyxigt. Båda företagen har julkalendrar och promotar vissa smaker som sina julsmaker lite extra även om kalendern även innehåller mer smaker än deras "julsmaker 2016".

Haput lakrits är ett företag som har sin bas i Stockholmsområdet. Ett relativt nystartat företag (2013) med en passion för lakrits och smakexplosioner. På formex fick jag en liten inblick i deras lakritslab och att de inte är rädda för att testa ovanliga kombinationer för att få till det lilla extra! Då jag hann prata med dem lite extra på formex frågade jag naturligtvis om min hjärtefråga - är lakritsen ekologisk? Nej var svaret, men att de jobbar på det och att deras lakritspulver när inpå är det (rätta mig gärna om jag har fel). I år är första året som de har en adventskalender - 24 olika smaker med en rejäll överraskning på julafton.

Foto: Annajanson

Foto: Annajanson

Foto: Annajanson


Deras julsmaker är;
  • God Jul - salt lakrits med vitchoklad smaksatt med pepparkaka samt
  • God Helg - Karamelliserad italiensk mandel med vit choklad, saffran, lingon och lakritspulver från Asien
Foto: annajanson

Lakrids by Johan Bülow är ett danskt företag med rötter på Bornholm. Redan förra året hade de en lakritskalender och i år är den förfinad och mer lätthanterlig enligt säljarna jag pratade med på Formex. De har även en lyxkalender för 1850kr som är mer som en familjekalender och lyxigare lakrits som är långkokt och innehåller en del ekologisk lakrits vilket inte den vanliga lite mindre gör. Jag som är lite nördig när det gäller förpackningsdesign gillar lyxkalenderns utformning skarpt! Känns riktigt lyxig och snygg!

Men tillbaka till deras kalender som du och jag kanske går och funderar på. I kalendern återfinns många av deras favorit smaker och då även årets julsmaker. Deras julsmaker som går att köpa i såväl julkula som burk och även återfinns i kalendern är;
  • Rose Gold - Söt lakrits med överdrag av vit belgisk choklad med roseguldfärgat överdrag med körsbärssmak.
  • Silver - Lakrits med överdrag av mörkchoklad med smak av pepparmint.
  • Bronze - Lakrits med överdrag av karamelliserad vit choklad med en nypa av havssalt.  
Foto: Annasjul



Bild: Lakrids by Johan Bülow
Lyxkalendern för ca 1800kr. Foto: Lakrids by Johan Bülow

Vilka var favoriterna efter provsmakningen då? Det är främst jag och min man som prövat och smakat, men även en och annan har slinkt ner hos tre- och femåringen som båda gillar lakrits. Tänkte att jag börjar beskriva hur jag och min man upplevde smakerna. Haupt Lakrits God Jul var helt klart den med mest julsmak med God Helg på en andra plats, dock med minst lakrits smak (men mycket mandel vilket jag gillar. Johan Bülows lakrits är mer med klassiska smaker som kan kännas juliga, men inte har julsmaker. Silver med smak av pepparmint påminner mintsmaken lite om after eight som jag gillar och förknippar med jul. Bronze känns som den med mest "modern" smak och gick hem hos mig, söt och god. Havssalt och choklad är helt enkelt en bra kombination. Sen var Rose Gold med smak av körsbär en vinner med, favoriten hos maken bland sorterna från Lakrids by Johan Bülow. Så det går inte att utse en vinnare på vilken lakrtis som är bäst.

Gillar man att det verkligen smakar jul är Hauptkalendern att rekommendera. Känns även som de har mer spännande smakkombinationer som kanske inte alltid går hem hos alla, men vilken smakresa det var att testa lakrits hos Haupt lakrits på formex och jag gillade allt jag testade! Johan Bülow känns mer klassisk och safe. Underbar lakrits att sitta och njuta av. Nya smaker, men kanske inget som sticker ut mer än att det är fantastiskt gott. Johan Bülow kalendern ser jag mer att jag sitter framför brasan blundar och verkligen njuter av varje lakrits bit. Haupt kalendern delar jag med någon där jag kan njuta av lakritsen och diskutera smaker ihop med. Att Haupt är svenskt är även ett plus för mig. Önskedrömmen vore ju en morgon och en kvällskalender =D . Men ska jag välja så är Haupt favoriten hos mig då jag gillar överraskningar i min julkalender, sen var nog God Jul lakritsen favorit hos hela familjen.

Klockvis från Silver, Rose gold, Bronze, God Helg och God Jul. Foto: Annajanson
Sen undrar jag var lakritsen med fairtrade chokladen finns eller varför inte både lakrits och chokladen eko och fairtrade märkt? Kanske nästa år Haupt lakrits och Lakrids by Johan Bülow? Jag väntar och kommer stå i kö hos den som fixar det först!

lördag 24 september 2016

Teadventskalendern - en tradition

Att bryta bra traditioner är dumt tycker jag så nu är en teadventskalender säkrad hem till oss! Jag och min man brukar för det mesta dricka teet till kvällsfika varje kväll i december och för oss räcker det till två koppar. KRAV, nya tebekantskaper och snygg design - helt min kopp av te! Jag längtar!  Och nej jag är inte sponsrad utan detta är helt enkelt en stor favorit hos mig.

Bild: Nabo in Sweden, foto; Emma Shevtzoff

Bild: Nabo in Sweden, foto; Emma Shevtzoff
Nabo in Sweden som står bakom teadventskalendern har under ett dygn ett öppningserbudande på 15%, vilket ungefär motsvarar frakten.

torsdag 22 september 2016

Kaffeadventskalender - vilken väljer du?

Jag älskar att ha en teadventskalender varje december och är inte så förtjust i kaffe. Men jag tänkte att någon av er läsare kanske är det och funderar över de två nya som dykt up nu i höst, Nabo in Swedens kaffeadventskalender och Kaffeadventskalendern. Japp, de har samma namn på sina kalendrar, för att skilja dem åt kommer jag skriva Nabo när de gäller Nabos och Kaffeadventskalendern när det gäller den andra. Vad är egentligen skillnanden och speciellt vilken andel eko/fartrade är det då det ligger mig varmt om hjärtat. Så läs hör lite fakta och kanske har ni bestämt er efter detta inläggets slut!? Eller varför inte en till morgonkaffet och en till kvällskaffet? Men vänta inte att beställa om ni verkligen vill ha för de är i begränsade upplagor båda två.

Kort fakta om båda:

Nabo in Sweden (de som även har den populära teadventskalendern):
 Tjugofyra sorters kaffe, allt från friskt och blommigt till mustigt och mörkrostat. Variationen ligger i vilken sorts böna det är, hur den är rostad och vilket ursprungsland det har. Bryggmalet och i varje påse ligger det 21 gram kaffe som räcker till tre koppar (ca 3,5 dl vatten till kaffet). Det går att koka kaffet i din vanliga bryggare, chemexkanna eller i droppställning. Finns hos utvalda återförsäljare och i deras webshop. Samtliga kaffesorter kommer från Bergstrands Kafferosteri. som har en lång kaffetradition och massor av känsla och kunskap. Sju av sorterna är eko krav fairtrade och rainforest alliance. Enligt Lizette som jag varit i kontakt med var det svårigheter att få ihop en bredd av olika kaffestorter och samtidigt eko/ft-sorter, men de har förhoppningar och jobbar att det ska bli högre andel nästa gång! Kostnad 399kr. Kalendern skickas först i november för att kaffet ska vara så nymalet som möjligt.

Bild: Nabo in Sweden

Kaffeadventskalendern: Är en kalender med 24 påsar med hela kaffebönor framtagna av utvalda svenska mikrorosterier. I år är det Alingsås kafferosteri, Balck coffee, Björklunds kaffe, Gute rosteri, Nordiska kafferosteriet, Slöinge kafferosteri. Klicka HÄR för att läsa mer om de olika mikrorosteriern. Varje påse inehåller 30g kaffebönor avsett för bryggmalning och räcker till 5dl kaffe, ca 4 koppar. i Varje kalender medföljer information om typ av böna, ursprung och rostningsgrad. Nordiska och Alingsås har enbart ekologsika och fairtrade, Gute har tre av fyra. De andra två, Balck coffee och Slöinge har nära samarbete med odlarna och kontrollerar själva att processen går schysst till och avstår certifiering pga av kostnad. Kaffet är rostat i slutet av augusti. Kostar 495 kr och kalendrarna börjar skickas ut 29 september på kaffetsdag.

Bild: Kaffeadventskalendern

 En hjälp på traven i ditt val:
- EKO/Fairtrade:'Om ekologiskt och fairtrade är viktigt är Kaffeadventskalendern ditt val då de har högre andel.
- Malt eller hela bönor: Äger du ingen kaffekvarn och inte är intresserad av att köpa en, är Nabos ditt val.
- Småskalighet: Gillar du småskalighet är Kaffekalendern ditt val då de har flera microrosterier representerade medan Nabos kommer från ett lite större och gammalt välkänt kafferosteri.
- Kostnad: Kaffekalendern är 100kr dyrare och dessutom har Nabo in Sweden ett öppningserbjudande 24-25september då de har 15% på det man köper.
- Mängden är viktig: Välj kaffeadventskalendern då de räknar med att varje påse räcker till 4 koppar och Nabo in sweden räcker till 3 koppar.

Min tolkning är att;
- Kaffenörden som gärna lägger ner extra tid på att mala sitt kaffe varje dag fördrar  Kaffeadventskalendern
- Kaffeälskaren som inte kan leva utan sitt kaffe, gärna vill pröva nytt men inte har tiden att mala sitt eget kaffe varje dag föredrar Nabo in Sweden.

Jag gillar att det finns en kaffekalender både till den kaffeälskande (kaffenörden med lite tid?) småbarnsföräldern som inte riktigt har tid för en "kafferitual" och för den sanna kaffenörden som vill/älskar att mala sitt kaffe själv och tar/ har tiden till det!

Vilken kalender väljer du?

tisdag 20 september 2016

Årets glöggsmaker och en fascination

Jag är fascinerad över hur många (ja alla julgalningar speciellt då) är på helspänn när Blossa släpper sin årgångsglögg, inklusive jag som inte ens gillar starkvinsglögg. Kan det ha att göra med att det är en av de första juliga sakerna som är mer legitimt att prata om? Pressvisningarna duggar annars tätt hos andra företag, men även om det är pressvisning är det fortfarande lite hyschhysch om vad som komma skall hos flera företag. De skyltar inte med julen än helt enkelt. Så något med att företaget själva pratar om deras julnyhet borde det vara. Eller vad säger ni? Varför blir Blossas glöggsmak en sådan snackis?

Bild: Blossa
Flera företag med drickbart och juligt hakar på i dagarna runt Blossa släppet och jag förstår dem, visst är det lite julhypat runt de dagarna runt Blossa släppet. Eller valde de datum innan Blossa? Hmmm..


Tillbaka till själva glöggen. Blossas glögg är i år med smak av kråkbär som ger en friskhet, björsksirap från björsav som ger sötma och lite rökighet. Undrar över om Kråkbär verkligen kan ge så mycket smak då den inte smakar speciellt mycket direkt från naturen. Men jag är nyfiken, mer nyfiken än på länge. Så kanske kan jag få smaka den hos någon, för det blir nog ingen hemma hos oss. Ett stort plus till Blossa för den snygga falsk designen av Petra Börner. Det där med flaskdesign kan de verkligen! Känns sådär juligt lyxig i mörkgrönt och guldigt. Läs mer om glöggen HÄR.



Bild: Saturnus




Saturnus släppte flera nyheter ungefär samtidigt och där är jag mest intresserad av deras finaste glögg i liten flaska. Varför gör inte fler i liten flaska för vem dricker egentligen upp en hel flaska om man oftast delar den som jag med min man? Inte vi iaf och denna lilla känns perfekt. Det enda minus är väl att jag saknar en KRAV-märkning på den som det för övrigt är på flera av deras sorter med högre alkohol innehåll. Saturnus kommer även med en Polkagrisglögg, går inte hem i tanken här. De godast glöggerna brukar vara de bär- och fruktinspirerade. Så då tror jag mer på deras nya glögg med Åkerbär. Vilket leder vidare till, vem av Saturnus och Blossa kom på sin smak först? Förvisst påminner kråkbär och åkerbär varandra lite när man tittar på kännedom hos svenska folket, var den växer och att båda utgått från den svenska naturen!? Läs mer om Saturnus glöggnyheter HÄR.







tisdag 13 september 2016

Pepparkaka och lakritstoffe

Lakritsfabriken Ramlösa kommer med en nyhet i år, en Pepparkaka och lakritstoffe. När jag först läste om det blev jag både mycket nyfiken och lite skeptisk. Tycker ofta att de pepparkakskolor jag smakat smakar alldeleles för mycket pepparkaka och är knappt goda. Men allt med lakrits gör mig nyfiken. Tack vare sponsring av Ninasmat fick jag chans att smaka på kolorna. Och kan nu meddela att de är en hit!

Jag upplever att peppparkaka och lakritstoffen smakar mest pepparkaka och så där lagom mycket att det blir en väldigt bra kola! Sen emellan åt och speciellt i slutet kommer lakritssmaken fram - pepparkakssmaken och lakritssmaken gifter sig bra ihop, underbart! Min man som inte är lika förtjust i lakrits kände inte lakritssmaken speciellt mycket, men gillade kolan för pepparkakssmakens skull. Alltså en kola vi gillade båda och jag fick lite lakritssmak med!

Ärligt talat skulle jag nog säga att det är den godast pepparakakskolan jag ätit!? Och då har ja inte lagt in lakritssmaken i de orden. Sen är jag inte riktigt pepparkakskola tjejen så får se om det blir köp igen, men om jag söker pepparkakskolor med lite twist så vet jag var jag hittar dem. 


Foto: Annajanson

Foto: Annajanson
Fick även testa John Bulows ekologiska lakrits pastiller, och oj vad gott för mig som lakritsälskare! Goda och mycket smak med lite tuggmotstond, men ändå att man känner att de räcker med några få och lakritsbehovet är till täppt. Men mer om dem en annan gång, då jag tänkte tipsa om smått och gott att lägga i presentkorgen till jul med lite ekotänk.

måndag 5 september 2016

Julpyssel - vad hände egentligen förra året?

Jag älskar att julpyssel och speciellt med papper och att göra enkla, men användbara pyssel. Varje år brukar det vara nya projekt, men vad hände egentligen förra året? Inte en enda dokumenterat pyssel på hela bloggen under förra hösten när jag tittar tillbaka i mitt arkiv, skandal! Måste glömt dokumenterat det i all flytt och småbarnskaoset, eller var det till och med så illa att jag inte ens pysslade?  I år måste det bli en ändring känner jag. Mer julpyssel åt folket, eller vad säger ni? Jag har flera ideér som jag funderar över och hoppas kunna dela med mig av, men vill gärna även höra vad ni är intresserad av för pyssel?

Medan ni väntar på nya pysselideér ta gärna en titt i arkivet, där finns flera användbara pyssel. Klicka HÄR för att komma dit.

Foto: annajanson

lördag 3 september 2016

Julig nyhet i Elsa Beskow-kollektionen

Design House Stockholms Elsa Beskow collection gillar jag skarpt. Att alla fina illustrationer får plats i ett mer vardagligt liv och inte bara i bokhyllan eller som en tavla på väggen är fantastiskt. Deras fina julgranskulor återfinns exempelvis i vår julgran till jul.

På formex fick jag känna och klämma på deras nyheter inför julen i år. Och det är Sockarbagaren från Sagan om den lilla Hinden som avbildas på mugg med och utan handtag, kökshandduk och på en kakburk i plåt. Fantastiskt fint om ni frågar mig!


Foto: Annajanson

I varje kakburk ligger det ett kort med pepparkaksrecept på. Foto: Annajanson  

Foto: Annajanson

fredag 2 september 2016

Flytande ekologisk jultvål

Att hitta ekologiska hårdtvålar med juldoft har jag gjort flera gånger, men flytande har varit lite värre. För även om hårdtvålar kan vara bättre innehållsmässigt kan jag ibland föredra att ha en flytande tvål om man har gäster, annars kör vi mycket med fasttvål. På formex hittade jag två företag som gör ekologisk flytande tvål hos två företag, Hing Organics och Klockaregården.

På Hings organic kan man läsa följande: WE REFUSE TO USE: paraffin - petroleum - GMO - perfyme - SLS - mineral oil - toxic colorants - parabens. Bra tycker jag! Produkterna produceras förhand i Piteå.


Deras juliga flytandetvål heter Winter och doftar Kanel och apelsin. Funderar du på att köpa kan du hitta den HÄR.

Så här ser deras flytande tvålflaskor ut, tyvärr har ajg ingen bild på just Winter doften. Foto: Annajanson
 Klockaregårdens hemsida kan man läsa följande; Våra produkter ska vara av allra högsta kvalitet, ekologiska så långt det går, alltid ha en funktion eftersom hudvård ska vara effektiv, naturlig och enkel. På formex berättade de att just deras flytande jultvål marknadsför de som ekologisk, men inte alla av deras andra produkter ifall de inte innehåller ett väldigt stor del ekologiska ingredienser. Med andra ord lät det som att även om deras produkter inte har en eko stämpling så är de ofta väldigt nära, eller kanske till och med är där om man jämför med andra ekologiska varumärken.

Klockaregårdens hade två olika, dels en som hette Ljuvlig Jul som doftar lavendel, citrus och gran och även Julpuss som jag i skrivande stund inte kommer ihåg vad den doftade och inte hittar information just nu om. Hittar ingenstans man kan köpa dem ännu, men förmodligen kommer de dyka upp HÄR.
Foto: Annajanson
Jag har inte testat någon av tvålarna från Hing Organics eller Klocakregårdens, men är mycket intresserad av att göra det och någon av dem kommer troligtvis köpas in i höst att ha i badrummet i december! Fortsättning följer...

Kanske har ni något tips på en flytande ekologisk/naturlig jultvål, fyll gärna på i kommentarsfältet nedan! Eller kanske undrar varför jag väljer ekologisk framför vanlig tvål. Lite av det jag tänker kring det har sammanfattats bra hos Naturligt Snyggt, läs HÄR.

fredag 26 augusti 2016

Formex hösten 2016 - ätbart

Att hinna äta när man har lite tidspressat schema och roligt på formex är svårt. Men har man tur får man smaka på mycket gott att hungern försvinner. För mycket gott fanns det. Jag riktade in mig på några för mig välkända företag med produkter jag gillar och här kommer ett litet bildregn med tema ätbart från Formex med julsmaker.

Saffrans- och pepparkakskola från Börslyckegård.

Kolasås med saffranssmak från Börslycke Gård.

God Helg lakrtis limited edition från Haupt Lakrits,

Julkalender från Haupt Lakrits.

Glögg från Hafi.

Kalendrar från Chokladcompagniet.

Aronia- och Jordgubbsglögg!

Ekologisk julchoklad från Malmö chokladfabrik.

Chokladkakor från Malmö chokladfabrik.

torsdag 25 augusti 2016

Formex hösten 2016 - Inredning

Jag besökte Formex (en stor inrednigns- och designmässa i Sthlm) igår och fick ta del om vad som komma skall i affärerna så småningom. Även se guldkorn sedan tidigare. Mycket handlar om trender och nyheter på formex och det finns fantastiskt mycket att uppleva och se. Som design- och inredningsintresserad är detta som en liten julafton att irra runt där (för det var precis vad jag gjorde). Mycket jul, men även mycket annan fantastiskt design och hantverk. Även roligt att se att miljötänket smyger mer och mer även in i denna bransch - lovely!

Jag skulle kunna dra trender, men ska jag vara helt ärlig så fokuserade jag mer på det vackra, det jag gillar och inte det trendiga (även om vissa saker nog hamnar inom den kategorin) så här kommer ett litet bildregn på inredning med jul i fokus på formex. Både gamla och nya saker. Blderna är många från igår vilket gör att ätbara saker och doftande saker kommer en annan dag.

Hos Färg och Form och Ernst monter fick jag lukta på Hyacint, lycka!
Nyhet i Elsa Beskow collectionen hos Design House Stockholm.
Nyhet hos Startrading träljusstakar i mrkare röd, gult och mörk turkost.

En favorit som drar min blick till sig.

Fina pappersstjärnor hos Bungalow.
Fin pappersstjärngirlang i vaxat papper i Nyblom Kolléns monter. obs! bara monter tillbehör och inget de säljer.
Ja, jag föll för hus Nyblom Kollén använt vaxat papper i sin monter!

Julkalender hos House Doctor, enkel och fin!

Juldukning hos House Doctor.

Fina tomtar hos Maileg

Fina granar hos The Oak Men. en favorit hos mig.

Glittrande julhängen hos George Jensen.

Fin näverkorg hos He,slöjden Borås. Gillar skarpt läderhandtagen som sitter på!
Kocken Tina Nordströms samarbete med Ekelunds Väveri. Miljömärkt textil!




Braskotten, en miljövänlig hjälp att få tänt julbrasan i kaminen!